Yn 'e breedste sin giet it learen om te koken oer it behearskjen fan in set ark en de techniken dêr't se geskikt foar binne.Elke keuken moat in goed-gekruid getten izeren skillet hawwe, mar mieningen binne ferdield oer de bêste ark om te brûken mei getten izeren cookware.
De âlde wiisheid hâldt yn dat houten gebrûksfoarwerpen it bêste binne, en dat metalen ark krûden kin chipje en in skillet ferneatigje.Mar lykas waskjen mei sjippe, binne bepaalde getten izeren regels makke om te brekken: in set fan gewoane metalen keukenark binne wichtige sidekicks foar getten izeren koken en sels essensjeel foar it hâlden fan jo skillets yn topkondysje.
Giet izeren krûden is ferrassend sterk, benammen de goed fertsjinne lagen dy't berikt wurde troch reguliere koken.Basisjassen binne chemysk bûn oan 'e skillet sels, en koken makket yninoar sletten lagen dy't net-stick-prestaasjes produsearje.It omslaan fan in gegrilde tsiis sil dy stoere, fearkrêftige basis net skea.Oars as op Teflon-basearre nonstick-kookwaren, binne alle lytse krassen of krassen dy't efterlitten binne gjin soarch op lange termyn: krûden dy't fuort skuort is relatyf swak en sil gau ferfongen wurde as jo trochgean mei koken.
Chain Mail Scrubber
Yn guon gefallen is it goed foar in metalen ark om in bytsje rûch te wêzen op smaak.Cleaning mei in ketting wichtichste scrubber is in wichtige stap yn de Field Metoade foar getten izer ûnderhâld, krekt omdat it kin helpe fuortsmite en fernije swakkere patches fan seasoning.
Post tiid: Sep-23-2022