Koart neidat ik foar it earst yn kontakt kaam mei tee, stelde in freon my yn 'e kunde mei in swarte Japanske izeren tsjettel, en ik waard fuortendaliks oanlutsen troch de frjemde smaak.Mar ik wit net de foardielen fan it brûken, en de izeren pot is te swier.Mei myn stadichoan begryp fan teesets en kennis fan teeseremoanje, learde ik stadichoan dat de foardielen fan it meitsjen fan tee yn dizze izeren pot echt geweldich binne!Izeren pot It goede ding is dat it de wetterkwaliteit folslein kin ferbetterje en de sêfte smaak fan tee ferbetterje.Benammen manifestearre yn de folgjende punten:
De foardielen fan it meitsjen fan tee yn in izeren pot feroarjende wetterkwaliteit
1. Mountain maitiid effekt: De sânstien laach ûnder de berch bosk filters boarne wetter en befettet spoaren mineralen, benammen izeren ioanen en spoaren chlor.De wetterkwaliteit is swiet en it is it meast ideale wetter foar it meitsjen fan tee.Izeren potten kinne izeren ioanen frijlitte en kinne chloride-ionen yn wetter opnimme.It wetter dat kocht wurdt yn izeren potten en berchboarnen hat itselde effekt.
2. Effekt op wettertemperatuer: Izeren pot kin it siedpunt ferheegje.By it meitsjen fan tee is it wetter it bêste as it farsk brea is.Op dit stuit is it aroma fan 'e teesop goed;as it in protte kearen kocht wurdt, wurdt it oploste gas (benammen koaldiokside) yn it wetter hieltyd fuorthelle, sadat it wetter "âld" is en de frisse smaak fan 'e tee sterk fermindere wurdt.Wetter dat net hyt genôch is hjit "tender wetter" en is net geskikt foar it meitsjen fan tee yn in izeren tsjettel.Yn ferliking mei gewoane teepotten hawwe izeren potten mear unifoarme waarmtelieding.As hyt is, kinne it wetter oan 'e boaiem en de omlizzende waarmte en temperatuer ferbettere wurde om echte siedend te berikken.By it brouwen fan geurige tee lykas "Tieguanyin" en "Old Pu'er Tea", moat de wettertemperatuer heech wêze, en it "op elk momint gebrouwen" wetter sil de teesoep fan goede kwaliteit meitsje en net genôch tee-effektiviteit berikke en ultime genietsje;
As wy wetter siede of tee meitsje yn in izeren tsjettel, as it wetter siedt, sil it izer in protte divalente izerionen frijlitte om it izer oan te foljen dat it lichem nedich is.Gewoanlik absorbearje minsken trivalent izer út iten, it minsklik lichem kin allinich 4% oant 5% opnimme, en it minsklik lichem kin sa'n 15% fan it ferri-ion opnimme, dus dit is heul wichtich!Sûnt wy witte dat it drinken fan tee goed is foar ús sûnens, Wêrom kinne wy net better dwaan?
As lêste wol ik jo herinnerje oan it ûnderhâld en it brûken fan izeren tsjettels: izeren tsjettels wurde nei langdurich gebrûk helderder en makliker skjin te meitsjen.It oerflak kin faak wipe wurde mei in droege doek, sadat de izeren glans stadichoan ferskine sil.It is as in pearse sânpot en Pu'er tee.It hat ek fitaliteit;it moat droech wurde hâlden nei gebrûk.Mije waskje de hite pot mei kâld wetter of falle út in hege plak, en It moat opmurken wurde dat de pot moat net droege sûnder wetter.
Posttiid: Jul-01-2020